อุปกรณ์บาร์สำหรับขูดเปลือกผลไม้ (Zest) จากผิวมะนาว ส้ม และผลไม้อื่น ๆ อย่างรวดเร็ว ผลิตจากสแตนเลสที่คมทนทาน เปลือกผลไม้ที่ขูดได้จะอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการทำค็อกเทล (เช่น Old Fashioned คลาสสิก) หรือตกแต่งของหวาน เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม